Panaskan cetakan apem di atas api kecil, lalu tuang adonan sesuai warna yang diinginkan ke dalam cetakan. Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut Tutup wajan dan biarkan apem matang hingga permukaannya berpori dan bagian bawah

Isian tongseng juga biasanya dilengkapi dengan irisan kol dan tomat. Tak salah jika tongseng cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Tongseng ayam adalah salah satu dari sekian banyak cara pengolahan ayam. Tongseng ayam memiliki rasa yang gurih dan kaya rempah. Asal tongseng send